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油泼剪刀面

公开时间:2022-04-27 | 文章来源:果妈私房菜 | 浏览量:

油泼剪刀面

不知道吃什么就试试这个剪刀面,简简单单的,滑溜有劲道,一定要试试!

做油泼剪刀面需要什么食材和配料

面粉500克,盐1勺,温水适量,小青菜适量,蒜末1茶匙,葱花适量,麻辣鲜1勺,辣椒面2勺,盐少许,热油适量,生抽2勺,香醋1勺,鸡精1勺

油泼剪刀面的家常做法,油泼剪刀面怎么做好吃

做正宗油泼剪刀面的图片步骤1

做法图解1:面粉中放入一勺盐,再放入适量的温水,揉成稍微硬一点,光滑的面团,醒面半个小时!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤2

做法图解2:醒好的面团,用清洗干净的剪刀,剪成细条,呈柳叶状才好看,好熟!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤3

做法图解3:剪好的面沾上干面粉,把它抖散!互相之间不粘连!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤4

做法图解4:水烧开,放入剪好的面煮熟!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤5

做法图解5:放入洗干净的小青菜烫30秒左右!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤6

做法图解6:捞出,沥干水分!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤7

做法图解7:放入大碗中!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤8

做法图解8:碗中放入蒜末,葱花,麻辣鲜,辣椒面,少许盐!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤9

做法图解9:淋上热油!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤10

做法图解10:放入适量的生抽,香醋和适量的鸡精!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤11

做法图解11:翻拌均匀即可食用!

做正宗油泼剪刀面的图片步骤12

做法图解12:成品图

做正宗油泼剪刀面的图片步骤13

做法图解13:成品图

做正宗油泼剪刀面的图片步骤14

做法图解14:成品图

做正宗油泼剪刀面的图片步骤15

做法图解15:成品图

做正宗油泼剪刀面的图片步骤16

做法图解16:成品图

做正宗油泼剪刀面的图片步骤17

做法图解17:成品图

油泼剪刀面的烹饪技巧

来自 果妈私房菜 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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