凤梨的果香让鸡腿的风味更加丰富,鸡肉鲜嫩多汁,一个都不够
做凤梨烤鸡大腿需要什么食材和配料
鸡大腿2个,凤梨1个,洋葱1个,土豆1个,黄油30克,蜂蜜3勺,蚝油2勺,蕃茄酱3勺,现磨黑胡椒适量,盐(浸泡鸡腿用)适量,小番茄数个,蜂蜜蚝油(刷鸡腿)各两勺,姜片5-6片,大蒜5-6瓣
凤梨烤鸡大腿的家常做法,凤梨烤鸡大腿怎么做好吃
做法图解1:两个鸡大腿切十字花刀
做法图解2:放入清水中,加入1勺盐,浸泡2小时
做法图解3:凤梨切去头尾
做法图解4:去皮
做法图解5:一半切丁
做法图解6:一半切厚片
做法图解7:洋葱一半切块,一半切丝
做法图解8:土豆去皮切滚刀块
做法图解9:黄油加热融化
做法图解10:按以上调料做个腌料
做法图解11:搅拌均匀备用
做法图解12:鸡腿用叉子在鸡皮面插小孔
做法图解13:放入姜片,大蒜,洋葱丝,凤梨丁
做法图解14:倒入酱汁,抓匀后腌制2小时以上
做法图解15:烤盘中放入洋葱、土豆、小番茄
做法图解16:放上鸡腿
做法图解17:在铺上凤梨片
做法图解18:180摄氏度烤20分钟
做法图解19:烤好后取出凤梨片和鸡腿
做法图解20:在铺上一层凤梨片,最后放上鸡腿
做法图解21
刷上一层还有蜂蜜酱汁做法图解22
200摄氏度再烤15分钟做法图解23
美味的凤梨烤鸡大腿就做好了做法图解24
果香浓郁,鸡腿鲜嫩做法图解25
快来试试吧!凤梨烤鸡大腿的烹饪技巧
盐水浸泡鸡肉后,鸡肉会更嫩哦
来自 Tina厨房日记 的作品。