小时候自己家是卖豆腐的，所以从小就爱吃豆腐！
做红烧豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1块，香葱适量，蒜适量，豆瓣酱适量，油适量，青椒适量，葱适量，味极鲜适量，鸡精适量
红烧豆腐的家常做法，红烧豆腐怎么做好吃
做法图解1：老豆腐切块
做法图解2：平底锅放油和盐，煎至两面金黄
做法图解3：盛起来备用
做法图解4：起锅烧油，放入大蒜沫，姜沫，豆瓣酱，青椒丝炒香
做法图解5：放入豆腐，加适量水，翻炒至入味，加入适量味极鲜酱油
做法图解6：撒入葱花，鸡精
做法图解7：起锅开吃！
红烧豆腐的烹饪技巧
煎豆腐时放少量盐，防止粘锅
来自 爱吃会做的Linda 的作品。
