昨天买了一份炒年糕，因为太辣，实在不适合我的口味需要，于是今天我自己炒了一盘鲜甜鲜香、色香味俱全的蔓越莓果炒年糕。蔓越莓是小巧玲珑，通体红色的浆果，被誉为北美红宝石，营养丰富，富含花青素和维生素，深受大家喜爱，烘焙、调制饮品、料理鱼肉，真是用处多多呢，开胃增加食欲，让人舔盘的汤汁回味无穷。
做莓果炒年糕需要什么食材和配料
年糕片220克，蔓越莓果40克，香葱1棵，白糖5克，盐3克，生抽酱油2汤匙，食用油2勺，蒜2瓣
莓果炒年糕的家常做法，莓果炒年糕怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：蔓越莓果解冻中。
做法图解3：烧开水，放入年糕片。
做法图解4：煮至软软的，出锅。
做法图解5：蒜、香葱切碎。
做法图解6：起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出蒜香味。
做法图解7：放入蔓越莓果翻炒。
做法图解8：倒入生抽酱油提味。
做法图解9：蔓越莓果爆浆了。
做法图解10：放入年糕片，翻炒。
做法图解11：按自己口味添加盐和糖，调理味道。
做法图解12：料汁包裹着年糕片，香极了。
做法图解13：撒上香葱碎，拌匀，关火出锅。
做法图解14：装盘上桌。
莓果炒年糕的烹饪技巧
蔓越莓果味道酸爽，用生抽、盐和白糖调理味道，按自己口味添加用量。
来自 优雅的长围巾 的作品。
