做烤猪排需要什么食材和配料
猪肋排一扇,煨肉料,耗油,蜂蜜,料酒,照烧汁,烧烤干料,烧烤酱
烤猪排的家常做法,烤猪排怎么做好吃
做法图解1:选一扇顺眼的排骨,让老板把两边粗糙的大骨头部分用大铡刀剁去。
做法图解2:带回家洗净,扎上密密麻麻的小洞洞,方便入味。
做法图解3:调酱汁:煨肉料+烧烤酱+烧烤干料+耗油+蜂蜜+料酒+照烧酱,调匀。
做法图解4:均匀涂抹。
做法图解5:均匀涂抹。
做法图解6:包上保鲜膜,放冰箱冷藏,我早上放进去的,下午烤的。
做法图解7:去掉保鲜膜,盖上锡纸,烤箱200°,烤一小时。
做法图解8:取出,去掉锡纸盖,当心热气烫到手~
做法图解9:涂一层烧烤酱。
做法图解10:撒一层干料。双面。
做法图解11:放进烤箱,200°中上层继续烤,猪排中间翻面,上下面分别拷15--20分钟。
做法图解12:取出烤好的猪排,切开一条条。
做法图解13:开吃。
做法图解14:味道好极了~
烤猪排的烹饪技巧
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