凉拌莴笋头

做凉拌莴笋头需要什么食材和配料

莴笋2根（大约600克），生抽，耗油，小米椒3个，蒜瓣2个，花椒10粒

凉拌莴笋头的家常做法，凉拌莴笋头怎么做好吃

做法图解1：1.莴笋头去皮切条，用盐腌制出水2.挤干水份3.小米椒切段，蒜切片，放进莴笋头里，在加一把花椒，热油淋上去激发出香味，加入生抽，耗油，醋抓匀，装盘配上一碗稀饭，绝了，夏天冷藏一下更可口

凉拌莴笋头的烹饪技巧

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