做鲜果钵仔糕需要什么食材和配料
菠萝,草莓,火龙果,钵子糕粉500g,糖200克,水700克
鲜果钵仔糕的家常做法,鲜果钵仔糕怎么做好吃
做法图解1:1.取300g水和糖烧开煮溶成糖水,晾凉
做法图解2:2.剩余水和钵子糕粉搅拌至无颗粒状态后,加入晾凉的糖水继续搅拌均匀
做法图解3:水果切小粒备用
做法图解4:大锅烧水,水开后倒入粉浆至容器3分之1出,蒸3分钟(具体看容器大小而确定时间)
做法图解5:放入水果粒
做法图解6:继续倒入粉浆至容器八分满,蒸8分钟
做法图解7:啦啦啦,出锅啦
做法图解8:晾凉后脱模放冰箱口感更好
鲜果钵仔糕的烹饪技巧
来自 煮夫小受 的作品。
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