槐花饼的馅儿用今春采到的槐花，配以白糖、面粉和麦芽糖，味道果然绝绝子！没有麦芽糖可以加点炼乳。
做槐花馅儿饼需要什么食材和配料
鲜槐花适量，白糖适量，麦芽糖适量，面粉200+，酵母3克，水150克，油两勺
槐花馅儿饼的家常做法，槐花馅儿饼怎么做好吃
做法图解1：槐花洗净晾干
做法图解2：开水上锅蒸8分钟
做法图解3：放凉搓成球备用，面粉用酵母发酵后分割成小剂子，不发酵口感会差点。
做法图解4：麦芽糖平底锅化开
做法图解5：趁热，让馅儿粘上麦芽糖
做法图解6：擀好皮子准备包，发酵好的面团有弹性，非常好操作
做法图解7：馅儿粘满了麦芽糖，颜值也是很高的
做法图解8：面皮包住馅儿后，收口朝下压扁
做法图解9：做好的胚子
做法图解10：平底锅，少油，中低温，加入饼，开始烙
做法图解11：烙至两面金黄即可取出，趁热吃味道绝绝子。
槐花馅儿饼的烹饪技巧
来自 阿萍的日食记 的作品。
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