今年爆火的冷萃酸奶,其实就是酸奶奶酪呀,赶紧做起来吧,真的是太好吃了
做自制无糖奶酪需要什么食材和配料
自制无糖酸奶约800g,蔓越莓鲜果适量,苏打饼干1包,各式水果适量
自制无糖奶酪的家常做法,自制无糖奶酪怎么做好吃
做法图解1:准备一个容器,上面放滤网,滤网上再放过滤纱布,把自制无糖酸奶(请看我前面的菜谱),到在过滤纱布中
做法图解2:纱布拧紧,就这样冷藏几个小时最好隔夜
做法图解3:这样乳清就会过滤出来
做法图解4:剩下的就是酸奶奶酪了
做法图解5:抹在面包或饼干上,都炒鸡好吃
做法图解6:我用的苏打饼干,两片中间抹奶酪,再搭配上自己喜欢的各式水果
做法图解7:这个早晨我用了芒果、蔓越莓鲜果、苹果,早餐既营养又健康美味,是不是还很养眼呀!
自制无糖奶酪的烹饪技巧
不用饼干,还可以做成甜味的酸奶奶酪,搭配各式水果,就是妥妥的冷萃酸奶了。
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