疫情隔离期间，吃什么都好吃，现在有这些菜就已经很好了，加油
做炒甘蓝需要什么食材和配料
甘蓝半个，胡萝卜一块，圆葱一块，蒜2瓣，干辣椒3个，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，鸡精适量
炒甘蓝的家常做法，炒甘蓝怎么做好吃
做法图解1：甘蓝去皮切成丝，洗净备用。胡萝卜切成丝备用
做法图解2：干辣椒切成段，圆葱切成细丝，蒜拍成沫
做法图解3：锅中倒入油，放入干辣椒段，炸香倒入甘蓝丝和胡萝卜丝进行翻炒，翻炒变软之后加入生抽，蚝油调味加少许的盐和鸡精，临出锅烹入陈醋，翻炒几下即可出锅。
做法图解4：完成相当的好吃，有点辣辣的有点酸。（如果有粉丝加入一些味道会更不一样）
炒甘蓝的烹饪技巧
也可以加点糖，酸酸甜甜的
来自 姝彤的厨房 的作品。
