今天心血来潮想做蛋饭，做菜也要好心情才能做出来好味道！自己动手丰衣足食！
做自制鸡蛋饺需要什么食材和配料
鸡蛋4个，大葱2根，盐，油，酒，蚝油，适量，水淀粉2勺，瘦肉50克
自制鸡蛋饺的家常做法，自制鸡蛋饺怎么做好吃
做法图解1：50克瘦肉切成小克粒
做法图解2：切好肉后加，适量，盐，蚝油，酒，葱、搅拌均匀后加入少许油再搅拌一下，加入小葱花。
做法图解3：碗里放入4个鸡蛋，搅拌均匀，加入干水淀粉加入少许水搅拌成糊状〉
做法图解4：平底锅刷少许油，用勺子把鸡蛋倒入烫成小圆形后，速度加入肉靡，速度用筷子***合成饺子形状！
做法图解5：最后，一碗黄灿灿的饺子完成！
自制鸡蛋饺的烹饪技巧
蛋液中一定要加人水淀粉水，这是蛋饺不破的秘密武器
来自 艷7 的作品。
