小时候总说西瓜像皮球，走进西瓜地，奶奶就会教我们怎么知道西瓜熟了没有，用手指弹一弹，发出“砰砰”的响声，就知道西瓜已熟了。今天就做一款西瓜小方块饼干，看看有没有小时候的西瓜甜
做小白必看的西瓜小方块需要什么食材和配料
黄油140克，全蛋36克，低粉290克，糖粉80克，红色面团300克，原色面团48克，浅色面团64克，深色面团90克
小白必看的西瓜小方块的家常做法，小白必看的西瓜小方块怎么做好吃
做法图解1：黄油与糖粉拌匀（微微发白）
做法图解2：分次加入蛋液
做法图解3：拌匀
做法图解4：加入低粉
做法图解5：拌匀
做法图解6：调色
做法图解7：依次叠起来，冷冻半小时
做法图解8：切3mm厚
做法图解9：芝麻点缀，烤箱155℃，20分钟，10分钟后盖一层锡纸
西瓜小方块的烹饪技巧
1.黄油与糖粉充分搅匀2.蛋液需3次加入，每次都要拌匀后再加3.每个烤箱温度不同，自己上下调
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