大朋友小朋友都喜欢的大肉龙
做胖胖的大肉龙需要什么食材和配料
面粉500g，安琪酵母粉5g，大葱少许，姜末适量，耗油适量，生抽适量，肉馅250g，油适量，茄子2个，青椒1个，十三香半勺，糖10克，温水260克，淀粉（拌肉馅里）3勺，鸡蛋1个
胖胖的大肉龙的家常做法，胖胖的大肉龙怎么做好吃
做法分解1：面粉，酵母，糖，温水放入面包机，选择包子模式，和面
做法图解2：葱姜爆锅（我是之前榨的葱油，直接炒姜末和胡萝卜），然后炒青椒和茄子，炒到柔软
做法图解3：淀粉加肉里，会让肉更嫩。将剩下的调料，鸡蛋和炒好的蔬菜放到肉馅里，用力搅拌
做法图解4：面饼涂抹肉馅，卷起来
做法图解5：蒸锅放热水或者放烤箱发酵约半个小时
做法图解6：蒸锅大火蒸，开锅后10分钟关火，然后焖10分钟，再开盖
做法图解7：拿出来切块吃
做法图解8：做好啦
大肉龙的烹饪技巧
蔬菜一定要炒，不然水分太大不好吃
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