嘎嘣脆的薯片和红薯片,是炒鸡爱吃的零食了。原来花5块钱就能全面实现脆薯片自由。追剧零食安排一下。
做双拼脆薯片需要什么食材和配料
土豆1个,红薯1个,孜然烧烤粉1勺,糖粉1勺
双拼脆薯片的家常做法,双拼脆薯片怎么做好吃
做法图解1:先把圆滚滚的土豆用刮皮刀去皮,然后刮成薄片。切成薄片也可以。放在厨房纸巾上,吸干水分。
做法图解2:同样方法,给红薯去皮,切薄片。放在厨房纸巾上,备用
做法图解3:开火热油,中小火把土豆和红薯分别炸制
做法图解4:两种薯片方法一样,炸干水分,变得焦黄干脆,捞出。有的土豆会涨泡泡喔,那样也会很脆的。捞出来凉凉,哇就是很脆的啦
做法图解5:土豆片撒上孜然烧烤粉,非常香脆鸭
做法图解6:红薯片有焦糖味,脆甜香。还可以撒上点糖粉,更好吃啦。棒极了
双拼脆薯片的烹饪技巧
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