做草莓蛋糕需要什么食材和配料
蛋黄糊，低筋面粉84克，糖10克，牛奶50g，玉米油50g，蛋黄5个，蛋糕表面装饰，淡奶油470g，砂糖45g，草莓一筐，糖粉少许，蛋白霜，蛋清5个，白糖40克，柠檬汁几滴
草莓蛋糕的家常做法，草莓蛋糕怎么做好吃
做法图解1：蛋清蛋黄分离，牛奶玉米油白砂糖倒入蛋黄中搅拌，柠檬汁放入蛋清中，用电动打蛋器打蛋清，分三次加糖，打至尖尖不倒。再把蛋清液倒入蛋黄液中搅拌。好了后倒入烤箱盘，120℃提前预热，120℃—25分钟，140℃—15分钟主要上色的。最后15分钟的时候最好在旁边看着，因为每个烤箱的脾气是不一样的。烤好后倒置等冷却下来再操作（涂抹奶油一部分就不说了，毕竟我不是专业的）。以上步骤都没有图片因为我拍了视频，连在一起可以将就这看看吧。哈哈
草莓蛋糕的烹饪技巧
来自 干饭人蕾蕾 的作品。
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