做素炒魔芋需要什么食材和配料
魔芋500克，长青椒4根，葱白5克，蒜5克，食用油1勺，鸡精1匙，榨菜适量，豆瓣酱2勺，生抽2勺
素炒魔芋的家常做法，素炒魔芋怎么做好吃
做法图解1：魔芋切条开水焯几分钟变色捞出来备用
做法图解2：长青椒切断
做法图解3：少许食用油，加入青椒和葱白炒香
做法图解4：加入2勺豆瓣酱炒香
做法图解5：最后把魔芋条倒入翻炒，加少许生抽和鸡精调味，
做法图解6：我用了这款葱伴侣豆瓣酱，鲜甜咸香所以没有放盐，我根据家人的口味加一点点甜辣口味的榨菜头。
做法图解7：这是道减脂的下饭菜，好吃不怕胖！
素炒魔芋的烹饪技巧
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