做多了米饭，正好剩下一碗，为了方便，炒个饭，肯定比外面的好吃哈哈！而且健康哦，一碗饭糖分蛋白质维生素都有啦！
做青椒火腿蛋炒饭需要什么食材和配料
剩米饭1碗，火腿肠1根，青椒1根，鸡蛋2个，盐适量，葱花适量，生抽半勺，油1勺
青椒火腿蛋炒饭的家常做法，青椒火腿蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打散放入适量的盐，搅拌均匀。
做法图解2：火腿肠切成小丁丁。
做法图解3：小葱和青椒切碎。
做法图解4：锅里热油放入鸡蛋，炒散。
做法图解5：依次放入剩米饭，火腿肠，青椒，生抽，翻炒均匀。
做法图解6：翻炒大概一分钟，出锅前放入葱花，再次翻炒均匀。
做法图解7：一碗营养美味又方便的蛋炒饭就做好啦！开吃！
青椒火腿蛋炒饭的烹饪技巧
1.不喜欢油腻的少放点油，怕糊锅的话在加入米饭后加入适量清水。2.葱花一定要出锅前再放，放早了葱香味就少了。
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