做冰淇淋(生酮友好)需要什么食材和配料
淡奶油200g,鸡蛋黄2个,黄油20g,零卡糖20g,香草精少许,100%黑巧克力少许,杏仁片适量,牛奶50毫升
冰淇淋(生酮友好)的家常做法,冰淇淋(生酮友好)怎么做好吃
做法图解1:蛋黄加零卡糖,搅拌均匀
做法图解2:加牛奶,搅拌均匀,加入小锅
做法图解3:全程小火,不停搅拌,至冒小泡,离火,晾凉,备用
做法图解4:打发淡奶油至八分
做法图解5:加入晾凉的蛋黄糊
做法图解6:搅拌均匀
做法图解7:装入容器中
做法图解8:表面撒杏仁片、黑巧碎(或自己喜欢的水果),放入冰箱冷冻两小时以上奶香时足
冰淇淋的烹饪技巧
来自 可以嫲 的作品。
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