今天吃烤青口贝,这种做法非常鲜嫩多汁美味极了!调味也是挺简单的,只需要用黄油、蒜蓉、糖、蚝油、酱油、白葡萄酒、洋葱粉和盐炒出的酱汁,将这个酱汁浇在青口贝上烤制一下,不说了,快流口水了……
做烤青口贝需要什么食材和配料
新西兰青口贝2斤,黄油80克,糖20克,蚝油2勺,酱油50克,洋葱粉1勺,白葡萄酒2勺,盐适量
烤青口贝的家常做法,烤青口贝怎么做好吃
做法图解1:将青口贝去鳃冲洗干净后,把壳也刷洗干净,摆入垫了锡纸和油纸的烤盘里。
做法图解2:将蒜末准备好。
做法图解3:黄油放入5成热的炒锅里,待黄油融化也达到5成热。
做法图解4:中火,加入蒜蓉炒到7成熟。
做法图解5:中火,加入酱油、蚝油、白葡萄酒、洋葱粉、糖和盐炒匀。
做法图解6:把酱汁放入每个青口贝里。
做法图解7:烤箱上下火200度烤制15分钟。
做法图解8:配上绿色蔬菜,这营养真是棒极了
做法图解9:是不是很诱人
烤青口贝的烹饪技巧
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