今天太忙了没时间买菜,家里只有鸡蛋和面,做一个鸡蛋焖面。简单又一顿。
做鸡蛋焖面需要什么食材和配料
面100克,鸡蛋3个,生抽2勺,耗油1勺,老抽半勺,白砂糖半勺,盐小半勺,清水1碗,香葱2根,小米辣2个,蒜6瓣
鸡蛋焖面的家常做法,鸡蛋焖面怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋两面煎香
做法图解2:鸡蛋煎香后盛出,加入蒜末小米辣炒香加入料汁
做法图解3:加入面饼和鸡蛋
做法图解4:焖至汤汁收干即可!
做法图解5:撒上葱花~
鸡蛋焖面的烹饪技巧
不吃辣可以不放小米辣,注意份量!这次做得太多了,一个面饼就足够了!剩下的明天早餐再吃…
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