大自然的馈赠,一年一次的美味不能少!
做油泼清蒸紫藤花需要什么食材和配料
紫藤花适量,芝麻少许,辣椒3到4个,盐少许,食用油适量,面粉适量
油泼清蒸紫藤花的家常做法,油泼清蒸紫藤花怎么做好吃
做法图解1:1?将新鲜的紫藤花清洗干净,控水备用,
做法图解2:2?紫藤花放入盆中加入一点点食用油,拌均匀,然后放面粉,不需要太多,多拌几下把面粉和紫藤花拌均匀,没有多余面粉,花是一个一个的相互不沾。
做法图解3:3?开锅放入蒸笼蒸十分钟左右即可。
做法图解4:4?蒸好的紫藤花,盛入盆中,趁热放入适量盐,炒菜锅倒入适量油,凉油里加入切开的干辣椒(根据个人口味)和白芝麻,热油泼蒸好的菜上,拌均匀装盘即可!
油泼清蒸紫藤花的烹饪技巧
洗好一定要多控一会水,面粉不要放多了,蒸的时候不放盐,出锅再放!
来自 优雅的竹笋 的作品。