疫情之下的大上海，物资变得特别紧张，早饭剩的两个花卷，自己创新一个炒着吃的菜谱。
做炒花卷块需要什么食材和配料
吃剩的花卷二个，一小把韭菜适量，盐少许，鸡蛋2个
炒花卷块的家常做法，炒花卷块怎么做好吃
做法图解1：韭菜切成末。
做法图解2：打入鸡蛋。
做法图解3：花卷两个。
做法图解4：切成丁。
做法图解5：鸡蛋加盐，打成蛋液，搅匀。
做法图解6：加入花卷块，拌匀。
做法图解7：起油锅，倒入，翻炒大火转小火，要不停炒，让花卷快变硬。
做法图解8：装盘。
炒花卷块的烹饪技巧
不能洗一直大火，会焦掉。喜欢椒盐或者孜然，都可以加。
来自 厉小厨 的作品。
