凉拌黄豆芽

凉拌菜，最容易开胃。

做凉拌黄豆芽需要什么食材和配料

黄豆芽300，生抽酱油1勺，味精一勺，醋1勺，蒜泥1勺，姜米1勺，葱花30克，豆瓣酱2勺，小米辣剁椒2勺，花椒油1勺，油辣子1-2勺，味极鲜1勺

凉拌黄豆芽的家常做法，凉拌黄豆芽怎么做好吃

做法图解1：豆芽悼水。

做法图解2：过冷水在用冰水泡一下，沥水。

做法图解3：冰镇后的豆芽与所有配料、调味料混合均匀，尝一下味道，淡了可以加少许食用盐。

做法图解4：脆脆的，很开胃。

凉拌黄豆芽的烹饪技巧

辣椒用量以个自喜好而定
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