不需要几个小时腌制！不需要隔夜腌制！冰箱里拿出来解冻就可以了！一种食材两种吃法，肉可以香煎，汤可以煮面！最简单的食材，你家都有，快来试试吧
做香煎孜然羊小排（不需要烤箱）需要什么食材和配料
羊小排lambrack6-7块，生姜N块，大蒜随你，洋葱没买到，孜然粒看心情，孜然粉适量，辣椒粉多放，黑胡椒粉都行，料酒往里倒，酱油差不多就行，八角1个，土豆2个
香煎孜然羊小排（不需要烤箱）的家常做法，香煎孜然羊小排（不需要烤箱）怎么做好吃
做法分解1：将羊排洗净，放入生姜、大蒜、料酒、黑胡椒粉、盐，腌个十几二十分钟，然后放入电饭煲，加入八角1个，用电饭煲煮30分钟，把肉煮烂
做法分解2：捞出羊排，汤不要倒，乘出汤煮面，放入面条和土豆，面条熟了就行
做法分解3：炒锅里倒适量橄榄油，不用很多，放入羊排翻炒，变色的时候放入土豆
做法分解4：看到颜色变金黄的时候放入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、盐，稍微炒一下就行，最后放葱（我葱放早了，看不出来），摆盘想好看的话可以最后加点小西红柿或者草莓点缀，我家被我吃完了，没得摆了
做法图解5：出锅
香煎孜然羊小排的烹饪技巧
八角可以在煮的时候多放几个，到时候煮面的汤就不会膻；烤箱的做法太麻烦了，其实我是有烤箱的，但是上次烧烤做垮了，不想再浪费食材了，还是用锅煎吧，没想到妈呀，太好吃了我不吃蚝油，喜欢蚝油的可以放点
来自 博学的牛肉会唱歌 的作品。
