鱼是我最喜欢的食物之一，用六月香豆瓣酱做的鲤鱼，酱香浓郁，特别好吃！
做酱烧鲤鱼需要什么食材和配料
鲤鱼1条，葱半根，姜1块，蒜5瓣，六月香豆瓣酱2勺，老抽1大勺，酱油1勺，料酒1大勺，白糖1茶匙，粉条50克，油适量
酱烧鲤鱼的家常做法，酱烧鲤鱼怎么做好吃
做法图解1：鲤鱼洗净控水备用
做法图解2：葱姜切段
做法图解3：五花肉切块
做法图解4：锅烧热倒油，将鱼煎至两面金黄
做法图解5：捞出控油，鱼有点大，切了两半煎的
做法图解6：锅中加入少许油放入五花肉扁炒至微黄，加入葱姜蒜
做法图解7：加入2勺六月香豆瓣酱，生抽，炒出香味
做法图解8：加入适量清水，加白糖，加老抽调色
做法图解9：放入鱼，大火烧开，加入料酒，转小火慢炖1小时左右，炖到45分钟时加入粉条
做法图解10：炖好啦
做法图解11：开吃吧！
酱烧鲤鱼的烹饪技巧
1.豆瓣酱一定要炒一下，炒出酱香味2.粉条不能跟鱼一起放，快熟的时候再放
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