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干拌荞麦面+炒钉螺

公开时间:2022-04-10 | 文章来源:曼嘉卜 | 浏览量:

干拌荞麦面+炒钉螺


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做干拌荞麦面+炒钉螺需要什么食材和配料

荞麦面或者其他干挂面100克,娃娃菜1颗,钉螺适量,大蒜粒适量,姜丝适量

干拌荞麦面+炒钉螺的家常做法,干拌荞麦面+炒钉螺怎么做好吃

做正宗干拌荞麦面+炒钉螺的图片步骤1

做法图解1:水开放荞麦面煮3分钟。

做正宗干拌荞麦面+炒钉螺的图片步骤2

做法图解2:碗里放豆瓣酱、猪油、食盐、鸡精,将荞麦面捞出翻拌。

做正宗干拌荞麦面+炒钉螺的图片步骤3

做法图解3:将娃娃菜洗净,热锅凉油,放娃娃菜翻炒,加食盐翻炒,加适量白糖,加适量食醋,翻炒几下出锅,放在干拌荞麦面上。

做正宗干拌荞麦面+炒钉螺的图片步骤4

做法图解4:热锅凉油,放蒜粒、姜丝、焯水后的钉螺,翻炒,加酱油,1勺豆瓣酱,少许盐,少许糖,加热水焖一会,开锅盖收汁,留一些汤汁,出锅。

干拌荞麦面的烹饪技巧

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标签: 春天吃什么?

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