家里有孩子上学，早上她喜欢吃面包配牛奶，今天为她做一款好看好吃的西瓜土司，爱吃西瓜的宝贝对西瓜土司也很是喜欢！说出去玩也可以带着吗？我说当然可以啦！
做西瓜吐司需要什么食材和配料
高筋面粉260克，低筋面粉40克，细砂糖40克，牛奶150毫升，红曲米粉3克，抹茶粉1.5克，玉米油25克，鸡蛋一个，盐3克，酵母3克，蔓越莓干适量
西瓜吐司的家常做法，西瓜吐司怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：面包桶中称入鸡蛋，糖，牛奶，玉米油，盐
做法图解3：再称入面粉和酵母
做法图解4：放入面包机启动揉面程序36分钟，结束后用手能够拉出薄而有韧性的膜，破洞无锯齿
做法图解5：整理圆润放入面包机进行发酵
做法图解6：发酵原来的两倍大小
做法图解7：取出来按压排气，不能揉面，会把已经形成的面筋揉断
做法图解8：分成三份比例是4:2：1
做法图解9：把最大的面团放入红曲粉揉均匀，中等面团放入抹茶粉揉均匀
做法图解10：再把红色的面团擀成长方形
做法图解11：撒上适量的蔓越莓干，假装是西瓜籽
做法图解12：从上往下卷起来，收口捏紧
做法图解13：白色的面团也擀成长方形，包入红色的面团收口捏紧
做法图解14：把绿色的面团也擀成长方形，再包入白色的面团收口捏紧放入模具
做法图解15：送入烤箱进行二次发酵，烤箱开50度发酵40分钟，下面放一碗开水，增加湿度
做法图解16：发酵好后，再次送入预热好的烤箱，上锡纸烤，180度烤20分钟，烤好取出来，放在晾网上晾凉即可切片
做法图解17：好看又好吃，松软香甜的西瓜吐司就做好了
做法图解18：成品图！
西瓜吐司的烹饪技巧
1.和面时，材料放入的顺序先放湿性材料，再放干性材料。2.和面要揉出手套膜，做出来的面包才好吃。3.烤面包的过程中不能开烤箱门，我的土司盒没有盖子，所以我全程是盖上锡纸烤的4.每个牌子的面粉吸水性不同，牛奶的用量可酌情添加。5，具体温度根据自己烤箱脾气调整
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
