夏天,各种冰冰凉凉的甜品,总是让人心情莫名地愉悦!吉利丁粉是每个夏天必备的!
做蔓越莓橙汁椰奶冻需要什么食材和配料
椰浆100g,牛奶100g,糖30g,吉利丁粉15克,橙汁100克,蔓越莓干若干
蔓越莓橙汁椰奶冻的家常做法,蔓越莓橙汁椰奶冻怎么做好吃
做法图解1:第一步,容器内铺一层蔓越莓干,或者其他喜欢的干果都可以;第二步,椰汁和牛奶加入15克白糖,搅拌,隔水加热,加入7.5克吉利丁粉,搅拌至融化,倒进容器内放入冰箱冷藏1小时,至凝固定型;第三步,橙汁或者任意果汁,加入15克糖,隔水加热,加入7.5克吉利丁粉,搅拌融化,凉凉倒入进容器内,继续冷藏1小时;第四步,切好,准备开吃!
做法图解2:摆拍1
做法图解3:摆拍2
做法图解4:俯视图
蔓越莓橙汁椰奶冻的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
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