之前都是做红烧的，这次跟咱们豆果美食学做蒜香的，省事儿，好吃，记录下来，推荐给大家。
做蒜香鸡翅根需要什么食材和配料
鸡翅根19个，大蒜1头，生姜10g，白胡椒粉1g，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，陈醋2勺，熟白芝麻粒2勺
蒜香鸡翅根的家常做法，蒜香鸡翅根怎么做好吃
做法图解1：鸡翅根洗净，冷水下锅，焯水后捞出。
做法图解2：把蒜和姜切碎。
做法图解3：准备调料。
做法图解4：依次放入鸡翅根中：蒜姜碎→料酒→生抽→耗油→陈醋→白胡椒粉→蜂蜜。戴手套把调味料与鸡翅根拌均匀。
做法图解5：拌匀后腌制2小时。
做法图解6：锅热后倒入适量食用油，把鸡翅根放入锅中小火煎至两面金黄。
做法图解7：把腌鸡翅根的调味料倒入锅中，加入适量开水，中小火炖至熟了。
做法图解8：最后收汤，撒上白芝麻，出锅。
做法图解9：蒜香味扑鼻，趁热吃了一个鸡翅根，外焦里嫩，口感很好！
蒜香鸡翅根的烹饪技巧
来自 菲菲903 的作品。
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