男朋友想吃面食,来个快手饼,香喷喷的二人世界
做孜然葱油饼需要什么食材和配料
小葱一根,花生油适量,盐2g,面粉100g,温水40度左右小半碗,孜然粉2g,白糖5g,酵母适量
孜然葱油饼的家常做法,孜然葱油饼怎么做好吃
做法图解1:酵母用温水化开,加倒入面粉中,加盐加糖和面。我省事儿用的和面机。
做法图解2:小葱切碎,准备好花生油,盐,孜然粉等
做法图解3:面发酵二十分钟左右,手指按下感受下弹起状态。擀面杖擀成薄面饼,中间撒上葱花、盐、孜然、花生油等。从一边往另一边紧紧的卷起来。
做法图解4:把条状面团跟蛇一样卷起来,然后压扁或者擀面杖擀扁,不用怕漏油。没关系哒,随意发挥,会分层和香喷喷。如果想吃更多层更脆的,可以重复以上动作一个轮回
做法图解5:冷锅热少量花生油,晃匀锅底,下饼,煎到两面金黄,就可以出锅切开喽~很美味,不要贪吃奥,小心幸福肥~
葱油饼的烹饪技巧
来自 女巫老婆婆 的作品。
标签: 春天吃什么?