天暖和了，来一个简单的凉拌菜，早上起来配粥还是正餐吃饭当菜都是一个不错的选择。
做凉拌木瓜丝需要什么食材和配料
干木瓜丝500克，生抽300克，小米辣适量，蒜头1个，凉白开水3000毫升，白糖6勺，白酒一小勺
凉拌木瓜丝的家常做法，凉拌木瓜丝怎么做好吃
做法图解1：干木瓜丝泡水10分钟
做法图解2：这是5分钟的样子，然后挤干
做法图解3：过两到3遍冷开水，洗干净，把水挤干备用。
做法图解4：生抽跟白糖融化，小米辣按自己口味添加，蒜末跟小米辣切碎准备好。
做法图解5：木瓜丝倒进去，搅拌均匀
做法图解6：放白酒杀菌。
做法图解7：大功搞定，放冰箱吃一个月没问题。
凉拌木瓜丝的烹饪技巧
来自 C.樱桃 的作品。
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