简单省事,不会失手。
做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅15只,可乐一听,姜一小块,盐3克,生抽1勺,葱花少许
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅清水洗净
做法图解2:锅中放水,水开下入鸡翅焯一下,大概3~5分钟
做法图解3:葱姜切成小块,可乐准备好
做法图解4:将焯好的鸡翅捞出,过一下凉水,然后两面各切两刀
做法图解5:切好之后,放入盐,一点料酒,用手抓匀,腌制20~30分钟
做法图解6:锅中放油
做法图解7:将鸡翅煎至两面金黄
做法图解8:下入葱姜,炒制一下
做法图解9:将可乐倒入,按照喜好的口味添加,多放颜色重口味甜,少放没那么甜,颜色金黄,我是15个鸡翅,放了一听300ml的鸡翅,加了一点生抽
做法图解10:将可乐煮至汤汁收至合适的量,关火出锅
可乐鸡翅的烹饪技巧
1.鸡翅一定要提前用盐腌制一下,方便入味。不然里面一点味道没有哈2.可乐一次性倒入足够的量,不要反复往里面加,一般需要没过鸡翅大概1-2CM,多煮一会,味道更好,鸡翅也会更加软烂
来自 懒人快手菜 的作品。