美食既要好吃又要颜值高，这一款樱花水饺值得推荐。
做樱花水晶饺需要什么食材和配料
澄面(小麦淀粉)130克，玉米淀粉40克，紫薯粉适量，肉碎适量，笋少许，鲜菇少许，红萝卜少许
樱花水晶饺的家常做法，樱花水晶饺怎么做好吃
做法图解1：澄粉、玉米淀粉、紫薯粉搅拌均匀。
做法图解2：加入适量的沸水。揉成面团待用。
做法图解3：准备馅料：猪肉剁碎，加入红萝卜粒、香菇粒还有春笋粒，再加入适量的盐，酱油，蚝油及十三香，最后再加入些香油，然后拌匀它。
做法图解4：面团揉成长条切成约25克的小剂子。
做法图解5：然后我们把面剂子擀成饺子皮大小的面皮，包上肉馅后捏成五角星的形状，中间露出一个口，露口放上笋粒
做法图解6：用大拇指捏住一个角的面往上推，捏出一个个褶皱，捏的越薄蒸好后越晶莹剔透。
做法图解7：捏出来的花瓣，再往内卷。
做法图解8：五个角的花瓣完成了后，用虎口稍稍将整个花瓣捏聚在一起，一朵漂亮的樱花就形成了。
做法图解9：沸水上锅蒸10~15分钟，紫色的樱花就慢慢呈现出来了。
做法图解10：完美出锅。
樱花水晶饺的烹饪技巧
喜欢吃甜食的陷料可以换成豆沙，或者莲蓉。
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