带着美食出去浪?春天到了,春暖花开,草长莺飞。朋友们三五成群的带着美食(炸鲜奶)出去浪。
做炸鲜奶需要什么食材和配料
牛奶500g,玉米淀粉60克,糖30克,鸡蛋1个,面包糠适量
炸鲜奶的家常做法,炸鲜奶怎么做好吃
做法图解1:准备食材。
做法图解2:糖,淀粉和牛奶混合均匀。
做法图解3:倒入锅中,小火慢熬,不停地搅拌。
做法图解4:奶糊细腻浓稠,关火。
做法图解5:倒入刷油的容器中。
做法图解6:摊平,盖盖子放冰箱冷藏2小时左右。
做法图解7:奶冻倒出切小块。奶块粘一层淀粉再粘一层蛋液最后裹一层面包糠。
做法图解8:点火。油温烧制5成热。
做法图解9:放奶块,炸制金黄捞出。
做法图解10:码盘上桌。外焦里嫩,奶香浓郁。
炸鲜奶的烹饪技巧
淀粉,白糖,牛奶一起混合均匀后再过一遍筛,这样会更加细腻均匀,无颗粒。炸好的鲜奶晾凉,装保鲜盒里方便携带。带着美食(炸鲜奶)出去浪?
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