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高颜值清蒸鲈鱼

公开时间:2022-04-06 | 文章来源:美美食厨 | 浏览量:

高颜值清蒸鲈鱼

前几天无意翻到一美女的食谱,给这个图片惊艳到,马上买了条回来趁热打铁,好看又好吃,棒极了!

做高颜值清蒸鲈鱼需要什么食材和配料

鲈鱼1条,姜块1块,葱2根,油1小勺,酱油适量,料1小勺

高颜值清蒸鲈鱼的家常做法,高颜值清蒸鲈鱼怎么做好吃

做正宗高颜值清蒸鲈鱼的图片步骤1

做法图解1:首先把鱼鳞刮干净,头尾切下来

做正宗高颜值清蒸鲈鱼的图片步骤2

做法图解2:两边鱼肉片下来切成条状,如图一边不切断,骨头切块备用

做正宗高颜值清蒸鲈鱼的图片步骤3

做法图解3:把鱼骨鱼肉倒点料酒淹制去腥味

做正宗高颜值清蒸鲈鱼的图片步骤4

做法图解4:淹制15分钟后如图摆盘

做正宗高颜值清蒸鲈鱼的图片步骤5

做法图解5:上面铺上姜片和葱断,再倒一点点油,根据鱼的大小水开大火蒸6-8分钟即可

做正宗高颜值清蒸鲈鱼的图片步骤6

做法图解6:蒸好后夹掉上面的葱和姜,倒掉汁或留一半,重新铺上葱花,浇上热油后再倒点酱油,搞定!鲈鱼又物美价廉,鱼肉无骨又鲜嫩!老人小孩都可放心吃!

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

因为不是整条蒸熟很快,所以一定不能蒸太久了,不然老了就没那么好吃了呢,祝大家想吃想做全就会!
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标签: 春天吃什么?

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