清明节除了祭祖追思，还有一样东西大家应该都不陌生，那就是青团。传统青团都是糯米粉做的，对宝宝来说实在不容易消化，今天就做个宝宝专属青团。
做宝宝青团需要什么食材和配料
中筋面粉150克，糯米粉50克，猪肉馅90克，豆腐70克，胡萝卜25克，香菇30克，菠菜170克，油15克，宝宝酱油/素耗油/鲜菇粉适量
宝宝青团的家常做法，宝宝青团怎么做好吃
做法图解1：菠菜提前焯水去掉草酸。放入辅食机打成泥，越细越好。
做法图解2：和面盆里加中筋面粉，糯米粉，油，菠菜泥。先不要加水。
做法图解3：揉成面团，如果太干适量加一点点水。
做法图解4：盖上保鲜膜静置15分钟。
做法图解5：醒面的时间来炒个馅料。热锅倒油，下猪肉末，香菇末，胡萝卜碎，豆腐碎翻炒，倒点宝宝酱油，素耗油，鲜菇粉调味。炒好盛出放凉。
做法图解6：醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
做法图解7：取一个剂子捏成碗装，放入馅料，包起来。
做法图解8：上锅蒸8-10分钟，焖1分钟，就可以出锅啦。
做法图解9：这个颜色跟用艾草一样一样的。
做法图解10：这个馅料还是很香的。
青团的烹饪技巧
1.给宝宝包完之后，留一部分馅料再加些味精，盐，生抽，香油，可以给自己吃，馅料就很香哒。2.这些量我刚刚好做了8个。
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