做煎饼果子（电饼铛）需要什么食材和配料
葱伴侣豆瓣酱50g，高筋面粉125克，葱花、香菜适量，火腿肠4根，鸡蛋4个，油条4根，黑芝麻少许
煎饼果子（电饼铛）的家常做法，煎饼果子（电饼铛）怎么做好吃
做法图解1：面粉加水放少许盐搅拌成面糊，如果有疙瘩，放置一会再搅拌，至顺滑
做法图解2：电饼铛预热，刷薄薄一层油，舀一汤勺面糊，用刮刀均匀推开，盖盖闷到起大泡，这样容易翻面
做法图解3：翻面后打入一颗鸡蛋，用刮板也是均匀推开，撒上黑芝麻和葱花，家里没有黑芝麻了，盖盖闷到凝固
做法图解4：翻面后刷入葱伴侣豆瓣酱，这款味道刚刚好，微微的甜度，也不会很咸。均匀刷在饼皮上
做法图解5：撒入葱花，香菜，放上油条火腿肠，也可以放肉松，生菜，土豆丝……卷起来
做法图解6：我直接从中间切断了，也可以窝起来盖上锅盖定型
煎饼果子的烹饪技巧
来自 我是太胖了的小明 的作品。
标签： 春天吃什么？
