成本不超过50元
做过瘾解馋的酱大骨需要什么食材和配料
大腿骨头四斤,白糖100g,味极鲜酱油三汤匙,料酒两汤匙,姜几片,香叶几片
过瘾解馋的酱大骨的家常做法,过瘾解馋的酱大骨怎么做好吃
做法图解1:猪筒骨4斤
做法图解2:洗干净,姜片、料酒两瓶盖,焯水;
做法图解3:煮十分钟,去血水;
做法图解4:捞出洗干净;
做法图解5:熬糖色,老抽、白糖。辣椒自选;
做法图解6:炖煮40分钟,最后的十分钟可大火收汁并加入喜欢的配菜。
酱大骨的烹饪技巧
我加了几个鸡蛋,也非常好吃。
来自 羽娅2019 的作品。