又到了槐花飘香的季节，从小就喜欢吃妈妈做的槐花饭，身在他乡，今天就分享一下方法，找回妈妈的味道！
做槐花饭需要什么食材和配料
槐花适量，面粉适量，葱适量，盐适量，植物油适量，五香粉适量
槐花饭的家常做法，槐花饭怎么做好吃
做法图解1：新鲜的槐花摘下来，去掉茎，只留下花，洗干净沥水（水分必须沥干，可以晚上洗早上蒸，或者厨房用纸尽量吸干水分）
做法图解2：加入面粉，根据槐花多少定面粉的量，搅拌揉搓均匀，让面粉均匀裹在槐花上
做法图解3：加入盐、五香粉、食用油继续搅拌均匀
做法图解4：如图均匀裹上面粉
做法图解5：上锅蒸20分钟
做法图解6：出锅可直接食用，如果喜欢辣的，可将调料放入碗中搅拌均匀调汁，然后慢慢变搅拌边倒入料汁，切勿直接倒入调料！
槐花饭的烹饪技巧
槐花尽量沥干水分，水分多蒸出来特别黏，会影响口感
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