酒酿饼

做酒酿饼需要什么食材和配料

酒酿带米粒那种1500克，耐高糖酵母3克，面粉适量

酒酿饼的家常做法，酒酿饼怎么做好吃

做法图解1：去酒后的酒酿

做法图解2：放入适量面粉

做法图解3：放入3克酵母粉，揉成面团，放入棉被中发酵至两倍大。

做法图解4：这是发酵好的面团，撒上面粉，揉一揉排气。

做法图解5：做成大小差不多的圆饼

做法图解6：电饼铛低温烘培

做法图解7：烘至两面金黄出锅。又香又松软的酒酿饼就做好了。

酒酿饼的烹饪技巧

来自 Doris丽 的作品。

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