做荆芥苋菜咸馍需要什么食材和配料
面粉适量,荆芥适量,苋菜适量,盐适量,鸡精适量,香油适量
荆芥苋菜咸馍的家常做法,荆芥苋菜咸馍怎么做好吃
做法图解1:荆芥和苋菜洗净切成段,控水半个小时。
做法图解2:面粉加水揉成一个面团,醒面半个小时。
做法图解3:醒好的面团用擀面杖,幹成一个大薄面皮,我地方有限就擀的较小。放一点豆油。
做法图解4:对折让面皮均匀沾满油
做法图解5:菜里放入香油,盐,鸡精。搅拌均匀。
做法图解6:把拌好的菜均匀的铺在面上。
做法图解7:往前面折一道
做法图解8:依次类推折
做法图解9:用刀切成一个个菜馍。
做法图解10:水开后,放进锅里蒸十五分钟。
做法图解11:蒸熟放入盘中,配生大蒜就可以开吃了。
荆芥苋菜咸馍的烹饪技巧
来自 念于惜挽起辞 的作品。
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