居家隔离已经第十六天了人也差不多该疯了老妈上火长个大牙包吃东西就疼给做点软和的吧
做鸡蛋米饭沙拉需要什么食材和配料
紫薯半个，鸡蛋一个，玉米粒20g，豆粒30g，剩米饭一碗，四喜丸子一个，沙拉酱四勺，黑胡椒适量，海盐适量
鸡蛋米饭沙拉的家常做法，鸡蛋米饭沙拉怎么做好吃
做法图解1：剩米饭（糙米小米糯米）鸡蛋两个紫薯一个切开四喜丸子一个玉米粒豆粒上火蒸，为了软烂鸡蛋蒸了10分钟拿出，其他食材蒸了20分钟
做法图解2：半碗米饭倒入玉米粒豆粒（已经蒸的很软烂了）
做法图解3：放入紫薯（去皮）丸子鸡蛋
做法图解4：戴上一次性手套全部捏开
做法图解5：磨入黑胡椒和海盐三勺蛋黄酱拌匀
做法图解6：拌好后再放一勺蛋黄酱（我这是瓶装的，挤的效果更好），口感软烂的鸡蛋米饭沙拉就做好了
鸡蛋米饭沙拉的烹饪技巧
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