疫情发了一只鸭，半只酸汤萝卜鸭汤，半只红烧。
做红烧鸭块需要什么食材和配料
鸭肉半只，大蒜头3瓣，葱1段，老抽一勺，生抽两勺，八角1个，油适量，白糖一勺，葱少许，盐一勺，黄酒一勺
红烧鸭块的家常做法，红烧鸭块怎么做好吃
做法图解1：鸭子焯水，炖成块，不要太小。
做法图解2：配料
做法图解3：爆香
做法图解4：下鸭块，翻炒，加料酒。
做法图解5：加冰糖。
做法图解6：加生抽，老抽。翻炒后，加莫过鸭块的清水，大火烧开。
做法图解7：换小锅炖半小时以上。
做法图解8：装盘，开吃。
红烧鸭块的烹饪技巧
来自 厉小厨 的作品。
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