居家第十五天了水饺继续先生爱吃饺子就天天包给他吃大头菜学名甘蓝，十字花科有很多名字；卷心菜、包菜、莲花白（四川、云南）、椰菜、洋白菜、圆白菜、高丽菜、包心菜、莲花菜、皱叶甘蓝
做大头菜鸡蛋粉丝煮饺需要什么食材和配料
大头菜一个，鸡蛋三个，粉丝1把，葱4个，生抽两勺，香油1勺，十三香适量，盐适量，面粉500克
大头菜鸡蛋粉丝煮饺的家常做法，大头菜鸡蛋粉丝煮饺怎么做好吃
做法图解1：面粉加温水和面，面盆盖盖醒面
做法图解2：锅里多油，摊鸡蛋碎
做法图解3：大头菜葱粉丝（提前冷水泡发，焯软）
做法图解4：大头菜切碎
做法图解5：加盐杀汤
做法图解6：葱和粉丝也切沫
做法图解7：葱末粉丝沫攥出水的大头菜倒入鸡蛋锅里
做法图解8：加生抽十三香香油盐拌均匀
做法图解9：包饺子
做法图解10：水开下锅，大约煮五分钟，饺子飘起长个就熟了，素馅，皮熟馅就熟，不用煮太久
做法图解11：这馅太好吃了，大头菜口感脆，自己觉得比大白菜的好吃
大头菜鸡蛋粉丝煮饺的烹饪技巧
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