做无米豆腐炒饭需要什么食材和配料
玉米粒一小碗，鸡蛋2个，豆腐1块，胡萝卜半根，香菇或蘑菇活杏鲍菇半碗，青椒1根，火腿2根，木耳6朵，辣椒面1勺，耗油1勺，生抽1勺，盐一小勺，黑胡椒粉2小勺，芝麻2勺
无米豆腐炒饭的家常做法，无米豆腐炒饭怎么做好吃
做法分解1：豆腐切块捏碎，打进两个鸡蛋，两小勺黑胡椒粉，一小勺盐，拌匀。
做法分解2：其他食材切小块
做法分解3：锅里一点点油，炒干豆腐盛出备用。
做法分解4：炒锅再倒油，炒熟所有菜。倒入豆腐翻炒均匀。加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、两勺芝麻，炒匀出锅。
无米豆腐炒饭的烹饪技巧
来自 怎怎1994 的作品。
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