豆腐的软儒,菌菇的鲜和鱼条的Q弹,三合一即成为了一个很棒的组合!不信?!就试试吧!这算一道快手菜!10分钟内搞定!
做甜辣鱼条豆腐需要什么食材和配料
鱼豆干(或鱼豆腐)4片,日本豆腐2条,杏鲍菇1条,爆炒酱1勺,糖20克,葱1根
甜辣鱼条豆腐的家常做法,甜辣鱼条豆腐怎么做好吃
做法图解1:食材准备,将鱼豆干(或鱼豆腐),杏鲍菇和豆腐切片备用!
做法图解2:热油后转小火煎豆腐,双面煎至焦黄色取出。
做法图解3:另起一锅,少许油加葱爆香。
做法图解4:加入菇片和鱼豆干炒熟。
做法图解5:加入已煎好的日本豆腐,一起翻炒!再加入一勺爆炒酱和一勺糖(根据个人口味添加),炒匀即可!
做法图解6:甜辣口味,一口下去全是满足!
甜辣鱼条豆腐的烹饪技巧
本身爆炒酱已是咸辣口味,加糖即让口感更加细腻。如无爆炒酱也可用沙茶酱替代。
来自 小瑞妮的五彩世界 的作品。