做自制豆乳酸奶需要什么食材和配料
豆浆600ml,菌粉(益生菌)1.5
自制豆乳酸奶的家常做法,自制豆乳酸奶怎么做好吃
做法分解1:可以买现成的豆浆
做法分解2:加入益生菌粉或酸奶菌种1小包
做法分解3:搅拌均匀后静待发酵。我这里用的北鼎电蒸箱里面自带的酸奶功能,8小时可以完成?
做法分解4:刚做完的酸奶可能会因为豆浆和菌种的不同质地会有差异,太稀的话可以先用厨房纸巾和滤网滤出一部份乳清,再冰箱放置一碗。
做法图解5:只后就可以添加自己喜欢的水果了,我这里加了奇亚籽和草莓
自制豆乳酸奶的烹饪技巧
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