芝士牛奶的浓郁，西蓝花的清新，培根的香甜，是米饭或者意大利面绝佳搭
做芝士培根焗西蓝花需要什么食材和配料
西蓝花300g，培根3片，马苏里拉芝士80克，牛奶200毫升，盐1克，黑胡椒粉适量，芝士片2片，面粉1粥勺，黄油2个，胡萝卜1/3根，蒜3瓣
芝士培根焗西蓝花的家常做法，芝士培根焗西蓝花怎么做好吃
做法图解1：准备好牛奶、芝士片、芝士粒、面粉、黄油粒、黑胡椒、盐、蒜、焯好水的西蓝花
做法图解2：热锅，下黄油煮化，加入一粥勺子面粉
做法图解3：加入200毫升牛奶，跟黄油面糊煮匀
做法图解4：牛奶面糊加入芝士片，将芝士片煮化
做法图解5：牛奶糊出现大泡泡并且芝士片融化变浓稠
做法图解6：将焯好水的西蓝花和胡萝卜倒入到牛奶糊中
做法图解7：炒至均匀
做法图解8：将炒好的西蓝花牛奶糊一起倒入到锡纸盒里
做法图解9：洒上蒜泥、切块培根片、盐巴、黑胡椒、芝士粒
做法图解10：烤箱上下火220度，烘烤10分钟，烤制表面芝士粒融化微微焦黄即可
芝士培根焗西蓝花的烹饪技巧
1.可以在锡纸盒底放些米饭或者意大利面之类的2.黄油可以用其他食用油替代3.胡萝卜也可以用其他小番茄、青椒、玉米之类的替代4、烘烤时间根据自己的量和烤箱做调整
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