做鸡肉芝士面包需要什么食材和配料
高粉225克，酸奶45克，盐，酵母10.5克，白沙糖50克，淡奶油90克，鸡胸肉300克，芝士碎3勺，冠利香草蛋黄酱2勺，芝士粉适量
鸡肉芝士面包的家常做法，鸡肉芝士面包怎么做好吃
做法图解1：把鸡胸肉切小块，水开焯水一分钟后捞出沥干水份备用。
做法图解2：加入冠利香草蛋黄酱2勺，适量芝士碎跟黑胡椒碎拌匀，放冰箱冷藏。
做法图解3：称好所有食材。
做法图解4：按液体材料顺序放入厨师机2档搅打，至无干粉调至5档搅打至出膜。
做法图解5：整理面团放入发酵箱发至2倍大。
做法图解6：轻拍出气泡，分出6个小面团揉圆静置15分钟。
做法图解7：小面团擀出圆形，包入30克内馅。
做法图解8：提起面团两头捏紧，再把两头收紧，整理成椭圆形，刷上蛋液。
做法图解9：粘上适量芝士粉。
做法图解10：码入烤盘，发酵至1.5倍大。
做法图解11：烤箱预热180度，中下层180度烤至25分钟出炉。
做法图解12：成品图。
鸡肉芝士面包的烹饪技巧
面包用到自制酸奶，放隔天还是很松软。
来自 手揉女汉子 的作品。
