第一次炖猪蹄是在莫斯科留学的时候,两个猪蹄合***才几块钱,昨天去超市买了两个猪蹄,49元
做养颜美容蹄(黄豆炖猪脚)需要什么食材和配料
猪脚两根,黄豆50g,糖适量,盐适量,炖肉料一包,大葱半根,料酒适量,冰糖适量,酱油1勺
养颜美容蹄(黄豆炖猪脚)的家常做法,养颜美容蹄(黄豆炖猪脚)怎么做好吃
做法图解1:黄豆提前一晚泡上
做法图解2:凉水下猪蹄、大葱、适量料酒。焯水后捞出洗干净备用
做法图解3:锅里放油,放入冰糖,炒糖色
做法图解4:倒入洗干净的猪蹄子,一点点酱油翻炒上色
做法图解5:加开水(可以多加一点水),放入黄豆和炖肉料包,大火烧开后转小火炖两个小时(我中途加了一次热水)出锅前加少许盐。
做法图解6:完成~!猪蹄入口即化!汤汁浓郁~
黄豆炖猪脚的烹饪技巧
来自 克拉西娃 的作品。
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